Gas Stove : ಅಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ರೋಗಗಳು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಹೋದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಂದಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಲಿಂಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮನೆಯು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಅನ್ನು ಉರಿಸುವಾಗ ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಟವ್ ಉರಿಯುವಾಗ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದರೆ, ಭಯಪಡುವಂಥದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೆಡ್ ಅನಿಲದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಬೆಂಕಿಯು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉರಿದರೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೆಡ್ ಅನಿಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಮಾ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹೋಗಿರುವ ಬರ್ನರ್ ತೂತುಗಳು ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಶ್‌ನಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ರಿಪೇರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮಂಗಳೂರು/ತೆಲಂಗಾಣ: ಈ ವ್ಯಕ್ತಿ 50 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂಗಿ ಧರಿಸಿಯೇ ಇಲ್ಲ. ಅದು ಮಳೆ, ಚಳಿ ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಇದ್ದರು ಅಷ್ಟೇ ಇವರು ಬಟ್ಟೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವನ್ನು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಜಗಿತ್ಯಾಲ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕೋರುಟ್ಲ ಮಂಡಲದ ಐಲಾಪುರ ಗ್ರಾಮದ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿರುವ ಮುಕ್ಕೇರ ಬಕ್ಕಯ್ಯ ಅವರನ್ನು ಹಳ್ಳಿಯ ಜನರು ಗಾಂಧಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಕಾರಣ ಅವರು ಅಂಗಿ ಹಾಕಿಲ್ಲ. ಇವರು ಸರಿಸುಮಾರೂ 50 ವರ್ಷದಿಂದ ಅಂಗಿಯನ್ನೇ ಹಾಕಿಲ್ಲ.

ಈ ಬಗ್ಗೆ ಬಕ್ಕಯ್ಯ, ನನ್ನ ತಂದೆ-ತಾಯಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ ಅಂಗಿ ಕೊಡಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದೇ ನನ್ನ ಅಭ್ಯಾಸವಾಯಿತು. ನಾನು ಹುಟ್ಟಿದಾಗಿನಿಂದ ಅಂಗಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ದಾಂಪತ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಕಾಲಿಟ್ಟ ಖ್ಯಾತ ಬ್ಯಾಡ್ಮಿಂಟನ್ ತಾರೆ ಪಿ.ವಿ ಸಿಂಧು

ಬಕ್ಕಯ್ಯನ ಮದುವೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಅಂಗಿ ಧರಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೆಂಡತಿ ಎಷ್ಟೇ ಕೇಳಿಕೊಂಡರೂ ಬಕ್ಕಯ್ಯ ಮಾತ್ರ, ತನಗೆ ಅಂಗಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರಂತೆ. ಈ ಮಾತಿನಿಂದ ಬೇಸತ್ತ ಪತ್ನಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಜೊತೆ ಇರಬೇಕಾದರೆ ಅಂಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲವಾದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಳು. ಬಕ್ಕಯ್ಯ ನೀನು ಹೋದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಂಗಿ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಆಕೆಗೆ ಹೇಳಿದ್ದನು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ಅಂಗಿ ಹಾಕದೆ ಹೋಗುವ ಬಕ್ಕಯ್ಯ ಈ ಹಿಂದೆ ವಾರ್ಡ್ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದರು. ಮೈಮೇಲೆ ಅಂಗಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ ಬೆವರು ಬರುತ್ತೆ. ಅದಕ್ಕೆ 50 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂಗಿ ಹಾಕಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಭೆ, ಸಮಾರಂಭಗಳಿಗೆ ಅಂಗಿ ಹಾಕದೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲ, ಮಳೆಗಾಲ, ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಎಂದರೂ ಅಂಗಿ ಹಾಕದಿರುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿಚಿತ್ರ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಇವರ ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು ಹಾಗೂ ಸ್ಥಳೀಯರು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತದೆ.ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೆಲವರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀಡಿ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ, ಹುಳಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೋಡಿ

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟುತನ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೊಳೆತಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರವು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಗಾತ್ರವು ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಳದಿಂದಲೂ ಊಹಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯ ಮೂಲಕ ಊಹಿಸಿ. ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಆ ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.